Helsekost har en klar juridisk posisjonering. I avsnitt 2.1 i GB16740-2014 "National Food Safety Standard for Health Food" er helsekost definert som mat som hevder å ha spesifikke helsefunksjoner eller er ment å supplere vitaminer og mineraler. Produktattributtet er klart definert som mat. Det er ingen klar juridisk definisjon for helseprodukter, som generelt refererer til produkter som har helsemessige fordeler for menneskekroppen, inkludert mat, helsekost og vanlige produkter som hevder å ha helsemessige fordeler. I prosessen med publisitet, rapportering og reguleringshåndhevelse bør det første trinnet være å identifisere produktattributtene i samsvar med loven, klart definere om produktet er en matvare eller et produkt, om det er en helsekost, vanlig mat, eller giftig og skadelig mat. Produktnavnet skal uttrykkes i samsvar med de faktiske egenskapene til produktet i rapporter, dokumenter og dokumenter, og kan ikke generaliseres som et helseprodukt, noe som resulterer i uklare fakta, forskriftsfeil og villedende informasjon.
Mat refererer til ulike ferdige produkter og råvarer til konsum eller drikking, samt varer som tradisjonelt er både mat og tradisjonell kinesisk medisin, men inkluderer ikke varer som brukes til terapeutiske formål. Helsekost refererer til mat som hevder å ha helsemessige fordeler eller har som mål å supplere næringsstoffer som vitaminer og mineraler. Mat som er egnet for spesifikke populasjoner å konsumere, har evnen til å regulere kroppsfunksjoner, er ikke beregnet på å behandle sykdommer og utgjør ingen akutt, subakutt eller kronisk skade på menneskekroppen. Mat og helsekost er både beslektede og forskjellige, og fellesheten deres ligger i det faktum at som helsekost eller mat må det først være mat og ha matens grunnleggende egenskaper, nemlig at det skal være giftfritt, ufarlig og oppfylle nødvendige ernærings- og hygienekrav. Hovedforskjellene mellom de to er: ① Helsekost kan kreve helsemessige fordeler, mens vanlig mat legger vekt på å gi næringskomponenter. Hvis vanlig mat hevder helsemessige fordeler, er det ulovlig. ② Helsekost kan bruke kinesiske medisinske materialer oppført i katalogen som råvarer, som kan ha ulike former som tabletter, kapsler, orale væsker, etc. Helsekost har strenge inntaks- og spesifikke forbruksgrupper, mens vanlig mat ikke har disse kravene.
Legemidler refererer til stoffer som brukes til forebygging, behandling og diagnostisering av menneskelige sykdommer, med sikte på å regulere menneskelige fysiologiske funksjoner og spesifisere indikasjoner eller funksjonelle behandlinger, bruk og dosering. Inkludert kinesiske medisinske materialer, kinesiske medisinskiver, tradisjonelle kinesiske patentmedisiner og enkle preparater, kjemiske råvarer og deres preparater, antibiotika, biokjemiske legemidler, radioaktive legemidler, serum, vaksiner, blodprodukter og diagnostiske legemidler. Forskjellen mellom helsekost og medisin er at helsekost brukes til å regulere kroppsfunksjoner, forbedre kroppens evne til å motstå sykdommer, forbedre sub-helsestatus og redusere risikoen for sykdomsforekomst, uten formål å forebygge eller behandle sykdommer. Legemidler refererer til stoffer som brukes til å forebygge, behandle og diagnostisere menneskelige sykdommer, målrettet regulere menneskelige fysiologiske funksjoner og spesifisere indikasjoner eller funksjonelle indikasjoner, bruk og dosering Medisiner er generelt rettet mot personer med symptomer på sykdom, men helsekost er utviklet for spesifikke populasjoner Helsekost bør inntas i henhold til foreskrevet dosering og skal ikke forårsake akutt, subakutt eller kronisk skade på mennesker kroppen. Legemidler har lov til å ha visse toksiske bivirkninger Generelle legemidler kan ikke tas over lang tid, men helsekost kan inntas i lang tid Helsekost er kun til oral bruk. Medisiner kan administreres gjennom metoder som injeksjon og påføring. I tillegg kan det brukes ulike typer råvarer, og giftige og helseskadelige stoffer tillates ikke brukt som råvarer til helsekost. Helsekost er mat, ikke medisin, og kan ikke erstatte medisin. Alle matvarer, inkludert helsekost, har ikke forebyggende eller terapeutiske funksjoner. Forbrukere, spesielt middelaldrende og eldre mennesker, så vel som pasienter med sykdommer, bør ikke tro på falsk reklame og overdreven markedsføring av helsekost fra ulovlige kjøpmenn, og bør ikke bruke helsekost til behandling av sykdommer.
