I løpet av det første halvåret av dette året har jeg jobbet med en rekke japanske kunder som ønsker å eksportere mat- og drikkeproduktene-snacks, drikke, øl og mer-til USA. Denne trenden stammer fra tre nøkkelfaktorer: høy merkevaregjenkjenning av japanske produkter i USA, robust lokal kjøpekraft og spillover-dynamikk fra handelen mellom USA og Kina. Mange japanske handelsmenn prioriterer nå det amerikanske markedet, så i dag skal jeg ta opp de mest presserende spørsmålene deres:Hvilke obligatoriske kvalifikasjoner og overholdelsesregler må japanske mat-/drikkeprodusenter oppfylle før de eksporterer til USA?
1. Kjerneregistreringer og sertifiseringer: Bedriftskvalifikasjonsgrenser
Før levering må japanske fabrikker fjerne disse regulatoriske hindringene for å komme inn på det amerikanske markedet:
1) FDA Food Facility-registrering (obligatorisk)
Hvem trenger det? Alle anlegg i Japan som produserer, behandler, pakker eller lagrer mat beregnet på amerikansk eksport-inkludert bryggerier, snacksproduksjonslinjer og distribusjonssentre.
Nøkkelkrav:
Registrer deg online via FDAFURLS system for å få et unikt registreringsnummer (gyldig i 2 år; fornyelser må sendes inn mellom oktober–desember med partalls-år).
Utnevne enAmerikansk agent: En bosatt i USA som kan svare på FDA-henvendelser 24/7.
2) HACCP-sertifisering (obligatorisk for matvarer med høy-risiko)
Gjeldende produkter: Juice, lav-syre hermetikk, sjømat og andre varer med høy-risiko. HACCP-sertifisering (Hazard Analysis and Critical Control Points) beviser at anlegget ditt har systematiske kontroller for å redusere matsikkerhetsrisikoen.
3) Valgfrie, men anbefalte sertifiseringer
GMP (Good Manufacturing Practices): Ikke obligatorisk, men anbefales på det sterkeste-spesielt for snacks/drikke-for å demonstrere hygienisk produksjon og kvalitetskontroll.
USDA organisk sertifisering:Obligatorisk hvis du merker produktet ditt som "organisk".
Halal-sertifisering (hvis aktuelt): Utstedt av tredjeparter som IFANCA for å imøtekomme muslimske forbrukere.
2. Produktoverholdelse: Ingredienser, testing og merking
Selv om fabrikken din er registrert, må selve produktet oppfylle amerikanske standarder:
1) Ingrediensgjennomgang
FDA-justering: Alle ingrediensene må være -godkjent av FDA (se 21 CFR 172–178 for tillatte tilsetningsstoffer) og unngå forbudte stoffer (f.eks. kaliumbromat, Red Dye No. 3-begge forbudt i California).
Spesielle merknader:
Energidrikker: Koffeininnholdet må ikke overstige 0,02 %.
Øl: Må overholde TTB (Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau) regler for ingredienser.
2) Lab testing
FDA-akkrediterte laboratorier:Bruk laboratorier anerkjent av FDA for:
Mikrobiell testing (totalt tallplate, patogener som Salmonella).
Forurensningstesting (tungmetaller, plantevernmiddelrester).
Ernæringsprofilering (for å støtte etiketten for ernæringsfakta).
Øltillegg:Test alkoholinnhold, gjæringsbiprodukter og sulfitter.
3) Merking (den mest feil-utsatte delen!)
Etikettermå være på engelskog inkluderer:
Standard produktnavn.
Nettovekt (både amerikansk vanlige og metriske enheter).
Ingrediensliste (ordnes etter synkende mengde).
Allergenuttalelser (f.eks. "inneholder nøtter", "laget med soya").
Etikett om ernæringsfakta (støttet av laboratoriedata).
Informasjon om produsent/distributør og utløpsdato.
Ytterligere regler:
Fruktjuice: Oppgi prosentandelen av juice (f.eks. "100 % eplejuice").
Koffeinholdige drikker: Angi tydelig koffeininnhold (f.eks. "Inneholder 80 mg koffein").
3. Eksportprosess: Logistikk og fortolling
Å få produktet til amerikanske hyller krever jevn koordinering:
1) Forhåndsvarsel
Send inn enFDA-forhåndsvarsel8 timer til 5 dager før forsendelsen ankommer. Dette varsler FDA om å inspisere varene dine.
2) Nødvendige dokumenter
Fabrikk FDA-registreringsnummer.
Kommersiell faktura og pakkeliste.
Laboratorietestrapporter og ingredienserklæring.
Fraktbrev (B/L).
3) Fortolling og inspeksjoner
Hvis FDA velger forsendelsen din for tilfeldig inspeksjon (viaFDA-skjema 766), har du 10 virkedager til å sende inn tilleggsmateriell.
Kjøtt/meieriprodukter: Trenger et helsesertifikat fra USDA Veterinary Services.
4. Ekstra krav til øleksport
Utover generelle matregler, møter øl TTB-spesifikke hindringer:
TTB-etikettgodkjenning: Send inn etiketten til TTB for gjennomgang-dekker alkoholinnhold, helsepåstander og merkevarebygging.
Ingrediensbegrensninger:Ingen ikke-godkjente tilsetningsstoffer (f.eks. kunstige søtningsmidler).
Statens lisenser:Etter import må du få en alkoholsalgslisens for alle amerikanske stater der du planlegger å selge.
5. Steg-for-veikart for samsvar for japanske eksportører
Registrer deg først:Fullfør FDA fabrikkregistrering (tillat 1–2 uker).
Doble sjekker: Kryss-bekreft ingredienser og utfør laboratorietester (kjør disse parallelt for å spare tid).
Design etiketter nøye:Følg FDA/TTB-retningslinjene for å unngå kostbart omarbeid.
Partner med eksperter:Arbeid med speditører som har erfaring med FDA-godkjenning for å sikre rettidige forhåndsvarsler.
Siste tips:USA undersøker japansk snacks (f.eks. de med matcha, konjac eller yuzu) og energidrikker nærmere. Rådfør deg med et overholdelsesbyrå (som KDC) tidlig for å vurdere formelens gjennomførbarhet og unngå forsinkelser.
Denne veiledningen destillerer komplekse regelverk til handlingsrettede trinn-som er kritiske for japanske merkevarer som ønsker å ta seg inn i det amerikanske markedet uten å la seg lure av overholdelse. Ved å oppfylle disse kravene på forhånd, vil du bygge tillit hos både amerikanske forhandlere og forbrukere.
