Trender i næringsmiddelindustrien manifesteres i utvinning og segmentering, ledsaget av forbruksoppgraderinger og økt etterspørsel etter personalisering.
Helseproduktindustrien begynte å komme seg etter New Crown-epidemien, spesielt i tiden etter epidemien, har befolkningen i Kina og Sør-Korea forbedret kunnskapen sin om funksjonell helsekost, noe som har ført til en utblåsning i etterspørselen etter helseprodukter, og en rask økning i penetrasjonshastigheten til kosttilskuddsindustrien (VDS). I tillegg, med det akselererte tempoet i livet og populariseringen av "sub-helse", øker forbrukernes etterspørsel etter helseprodukter, og markedet for helseprodukter har vist jevn vekst. Fremveksten av Shake Shack e-handel helsevesenet reflekterer den sterke markedsetterspørselen og den åpenbare trenden med forbruksoppgradering. Økningen i nye produktregistreringer og den fortsatte optimaliseringen av det regulatoriske miljøet har gitt en garanti for kontinuerlig fremvekst av nye produkter med hovedfokus på immunregulering, hudernæring og kosmetiske effekter, som har møtt forbrukernes varierte helsebehov.
Når det gjelder produktkategorier, favoriseres funksjonell mat og naturlige og økologiske produkter. Funksjonell mat er allment velkommen for sine spesifikke helsefordeler. Funksjonell mat med ingredienser som vitaminer, mineraler, probiotika og antioksidanter er sterkt etterspurt. Naturlige og økologiske helsekostprodukter er gradvis i ferd med å bli hovedstrømmen på markedet. Disse produktene tilfredsstiller forbrukernes streben etter høy livskvalitet med sine rene og forurensningsfrie egenskaper. I tillegg har personlig tilpasning blitt et stort høydepunkt på helsekostmarkedet. Gjennom big data-analyse av forbrukernes helsedata og levevaner tilbys personlig tilpasset ernæringsrådgivning og helsetjenester, og denne tilpassede tjenestemodellen har forbedret forbrukertilfredshet og lojalitet, og også brakt nye vekstpunkter for bedrifter.
For å oppsummere manifesteres utviklingstrenden til helsevesenet i bransjegjenoppretting, segmentering, forbruksoppgradering og økt personlig etterspørsel, ledsaget av optimalisering av det regulatoriske miljøet og fremveksten av nye produkter, som tilfredsstiller forbrukernes mangefasetterte behov for helse og skjønnhet.
