Blant de mange helseundersektorene har vektkontroll en fremtredende posisjon på grunn av det økende problemet med overvekt og fedme, både nasjonalt og internasjonalt.
For eksempel, i USA, ifølge TFAH-analyse, vil 41,9 % av voksne møte fedmeproblemer innen 2024, noe som representerer en 37 % økning i fedmefrekvensen sammenlignet med for 20 år siden. På hjemmemarkedet viser 2023-utgaven av China Obesity Map at 34,8 % av den kinesiske befolkningen er overvektige, mens 14,1 % er overvektige.
Dessuten tjener vektkontrollprodukter ikke bare den overvektige befolkningen, men passer også til en bredere gruppe forbrukere som søker en sunn kroppsform. Så lenge det er en jakt på helse og skjønnhet, vil etterspørselen etter vektkontroll aldri opphøre, og skape et marked på hundre milliarder dollar. I følge Coherent Market Insights forventes den globale vektstyringsmarkedet å overstige 294,2 milliarder dollar innen 2027, med en sammensatt årlig vekstrate på 7,1 %.
For å imøtekomme kravene til disse forbrukerne, utvikler bedrifter sine hjerner, utvikler produkter fra flere dimensjoner, som å kontrollere kaloriinntaket, blokkere karbohydratabsorpsjon og akselerere matfordøyelsen. Hvert av disse områdene ser nye innovasjoner.
Ved å ta sukkerreduksjon som et eksempel på kalorikontroll, konkurrerer bedrifter ikke bare med ulike sukkererstatninger, men tar også kampen til det tekniske nivået. Nestlé har introdusert en teknologi som kan redusere sukkerinnholdet i mat og drikke som malt, melk og fruktjuice med 30 %, samtidig som det øker prebiotisk fiber i meieriprodukter.
Det er uendelige muligheter for innovasjon på områdene blokkering av karbohydratabsorpsjon og fremskyndelse av fordøyelsen. Ingredienser som hvitt nyrebønneekstrakt, grønne kaffebønneekstrakt, probiotika og enzymer bidrar alle til utviklingen av vektkontrollprodukter. Selv den nye markedsfavoritten, GLP-1, har ikke unnsluppet konkurransebølgen, med en rekke produkter som fremhever naturlige GLP-1-alternativer som dukker opp etter hvert som populariteten øker.
